Tudatos életmód

A naptári év utolsó hónapját a fény jelenléte szövi át. Nem a természetes Napé, hanem a magunk csiholta fényé. A lángoké, a gyertyáké, vagy jelen korunkban leginkább a mesterséges fényeké: az égősoroké, vagy a cikázó neoné. Várakozunk… A keresztény kultúrkörben 4 hetes Advent előzi meg Jézus születését, a Karácsonyt. A latin adventus szó jelentése: eljövetel,… Tovább »

Következzen néhány reform menü javaslat az ünnepekre: (1.) Leves: Vega halászlé (padlizsánból) mini lángossal Főétel: Rántott tofu szezámos bundában Napraforgós bulgur Csicsókás-céklasaláta (2.) Leves: Céklakrémleves mandulával Főétel: Szejtánfalatkák Fűszeres sült burgonya Folytatás és a receptek: itt  ... Tovább »

Előnye, hogy nem kell a tésztát hűtőbe tenni és azonnal fogyasztható, mert puha! Hozzávalók: -90 dkg liszt (tipp: 60 dkg teljes kiőrlésű búza- vagy tönkölybúzaliszt+30 dkg finomliszt) -12-14 dkg barna cukor vagy nádcukor -2 dl olvasztott méz -10 dkg kókuszzsír vagy vaj 3 dl növényi tej (pl. rizstej) vagy sima tej -1- mk szódabikarbóna -1… Tovább »