Készül a decemberi Lét-tudatos Hírlevél.
Hamarosan ide is felteszek néhány karácsonyi reform ételt és az ünnepekkel kapcsolatos írást, ötletet.
Ha valaki szeretne a hírlevélre feliratkozni, megteheti a lét-tudatos honlap belső oldalain.
Készül a decemberi Lét-tudatos Hírlevél.
Hamarosan ide is felteszek néhány karácsonyi reform ételt és az ünnepekkel kapcsolatos írást, ötletet.
Ha valaki szeretne a hírlevélre feliratkozni, megteheti a lét-tudatos honlap belső oldalain.
A napokban megjelent egy kiadvány: GMO Kisokos – Élelmiszerkalauz tudatos vásárlóknak címmel.
Tömöri Balázs kampányfelelős jóvoltából értesültem erről, és ezen a linken töltöttem le az anyagot.
Az igényesen összeállított kiadvány felhívja figyelmünket arra, hogy élelmiszereink veszélyben vannak, ugyanis az Európai Unió számos genetikailag módosított (GMO) élelmiszer forgalmazását engedélyezte, így hiába tilos hazai földeken a termesztésük, árucikként gyanútlanul megvásárolhatjuk és fogyaszthatjuk is ezeket, anélkül, hogy tudnánk róla.
Ha viszont szeretnénk elkerülni ezt, akkor érdemes odafigyelni a termékek jelzéseire, vagy még inkább: vásárlásunkkal azokat a gyártókat és értékesítőket támogatni, akik garantálják a GMO-mentes élelmiszereket.
Az ágak egyszeriben szellőssé, kopárrá váltak, pőreség vesz erőt a tájon. Megfogyatkozott tollas barátaink köre is.
Az itt maradók: cinkék, verebek, varjak-, portyáznak a földből kikandikáló eleségre, vagy a fákon foghíjasan ottfeledett dérlepte gyümölcsöket, fennakadt diót kapják el a csőrükkel.
A sünök is elfoglalták fészküket, ilyenkor már érdemes békén hagyni a gyanúsan buckásodó avarcsomókat.
A csípősen józanító reggeleken sietősen igyekszünk lefejteni magunkról a ránk gabalyodó, levegőben úszó ezüstös szálakat.
Ökörnyál vagy pókvitorla? Nekem ez utóbbi kedvesebben hangzik, s ha lenne időm, kiböjtölném, hogy meglássam a rajta közlekedő utast is, hiszen ezért készülnek ezen rejtélyes fonalak.
De asszociálnak valami másra is… bizonyos tanok szerint az ember testi és szellemi részét földi élete során ezüstszál vagy ezüstfonál tartja egyben.
Az évkör ezen időszakában pedig a lét, a létezés utáni állapot és a kettő közötti kapcsolat boncolgatása jóval kiemeltebb szerepet kap, mint máskor. Az Enyészet havának ünnepei (pl. a Halottak napja) ezt a felfoghatatlant igyekeznek kicsit kézzelfoghatóbbá tenni.
Legalább ezen a napon kénytelenek vagyunk tudomásul venni, hogy: van halál. Talán nincs is olyan ember, akinek ne lenne olyan hozzátartozója, aki már eltávozott az élők sorából, ezért belső indíttatásból vagy csak kötelességszerűen, de kizarándokol a temetőbe. Legalább ezen a napon.
Mécsesek lobbannak, zizeg a koszorút tartó zsineg. Mintha feltámadó lelkiismeretünknek adóznánk ezzel, s leróni igyekeznénk azt, amit akkor nem tudtunk, vagy valamiféle elrendezést szeretnék tenni, így utólag.
A házakból is gyakrabban szüremlik ki a magunk gyújtotta fény: gyertyák karcsú lángja hajladozik, mécsesek kényelmesen elterülő lángja bólogat.
Talán így szeretnénk pótolni a kívül egyre fogyatkozó világosságot.
Ablakpárkányra sorakoztatott bogárszerű lángok: mintha hazavárnánk valakit…, vagy magunkhoz vonzani igyekeznénk a szerencsét, a boldogságot? Tovább: itt
Ősszel kicsit visszafogottabbakká válunk, kicsit lassabban, megfontoltabban tevékenykedünk, befelé fordulunk, szervezetünk is készül a télies üzemmódra.
A kevesebb fény, a sötétebb reggelek és esték miatt hangulatunk is könnyebben ingadozhat, és lehet borongósabb.
Az alábbiakban ezért hangulatjavító és alvást elősegítő olajokat mutatok be.
Illóolajak hangulatjavításra
Mandarin
Relaxál, oldja a stresszt, elősegíti az alvást
Javítja az emésztést
Alkalmazási módja: levegőbe permetezve, bőrre, fürdőbe
Narancs
Aggodalomra, idegességre, iskolai szorongás kezelésére
Levendula
Relaxál, nyugtat, oldja a stresszt, elősegíti az alvást, kimerültség esetére
Ízületi és izomfájdalmakra
Bőrápolásra: fertőtlenít (bőrproblémák), égési sebekre, sérülésekre hatásos
Csillapítja a fejfájást
Alkalmazási módja: bőrre, fürdőbe, levegőbe permetezve
Majoránna
Relaxál, oldja a stresszt
Javítja az emésztést
Tisztít, fertőtlenít, légzést könnyít
Mozgásszervi megbetegedésekre is hatásos
Alkalmazási módja: levegőbe permetezve, bőrre, fürdőbe alkalmazva
*Kámfor tartalma miatt alkalmazásánál legyünk körültekintőek (kismamák)!
Olajkeverék
Tipp: pár csepp citrom-, bergamott vagy narancsolajat levendulával kombinálva párologtassunk. Nagyon üde légkört biztosít.
Kapcsolódó cikk: Illóolajok, aromaterápia
Az aromaterápia eredete évezredekre nyúlik vissza. A növények gyógyító eszenciái a gyökerekben, levelekben, virágokban, gyantában vagy a kéregben rejlenek.
Az illóolajoknak is külön történelme van, most csak annyit említenék, hogy már az Ókortól kezdve alkalmaztak gyantából, fakéregből és virágszirmokból kivont értékes illóolajokat, részben kellemes illatuk miatt, részben gyógyszerként, illetve vallási célokra.
Magát az aromaterápia elnevezést egy francia vegyész, René-Maurice Gattafossé használta először, 1928-ban.
Érdeklődését az keltette fel, hogy saját magán tapasztalta meg jótékony és gyógyító hatásukat, ugyanis a kezén lévő égett seb a rácsöppentett levendulaolajtól hamar begyógyult.
Ezt követően tanulmányozni kezdte az illóolajok tulajdonságait és az ő kutatásait vitték később tovább mások.
Napjainkban igen nagy népszerűsége van az aromaterápiának, széles körben ismerik és alkalmazzák.
Jótékony hatásaik
Az illóolajok testi, lelki és szellemi szinten hatnak. Alkotórészeik jelentős gyógyhatással bírnak, számos fizikai panasz enyhíthető ezzel a módszerrel, pl. stressz okozta tünetek, fejfájás, migrén, izomfájdalmak, vérnyomás problémák, megfázás, légzési nehézségek. Tovább
Következik: őszi illóolajok
Szezonját éli a sütőtök. Gyermekkoromban szinte kizárólag sütőben sült formában fogyasztottuk, téli csemegeként.
Napjainkban viszont egyre népszerűbbek a belőle készült ételek. Az alábbiakban tökös receptek következnek, mely jelzi, hogy igen sokoldalúan használhatjuk fel.
SÜTŐTÖKÖS-MÁKOS PITE
Hozzávalók:
Tészta:
45 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
15 dkg finomliszt
csipet só
20 dkg pálmazsír
2,5 dkg élesztő
víz (kb. 70 ml-1 dl)
1 tk barna cukor
Töltelék:
40 dkg sütőtök (tisztítás után)
20 dkg mák
15-20 dkg nádcukor vagy barna cukor
fél citrom reszelt héja
1 tk fahéj
Elkészítése: tovább
További tökös receptek